Welkom in de chaotische keuken
Mijn naam is Lisette en eigenlijk is dit blog ontstaan als huiswerk voor een cursus die ik aan het volgen ben. Toen dacht ik: als ik er toch tijd in moet steken, dan kan ik het net zo goed goed aanpakken en meteen iets maken waar ik echt iets mee kan. Of dat een goed idee was, daar kom ik later vast nog achter.
Ik woon samen met mijn partner, met wie ik inmiddels al dertig jaar samen ben. Ja, echt dertig jaar. En ondanks alles houden we het nog steeds met elkaar uit.
Verder deel ik mijn huis met drie Turkse Angora’s: Vespa, Mochi en Pesto. Vespa is de oudste van het stel. Samen zorgen ze voor een flinke dosis gezelligheid,
Hyperactief en hypermobiel – niet de beste combi
Een van mijn grootste hobby’s is bakken. Dat is dan ook een onderwerp dat je hier regelmatig zult tegenkomen. Verwacht alleen geen perfect gestylde keuken waar alles vlekkeloos verloopt. Mijn keuken is meestal een georganiseerde chaos en eerlijk gezegd geldt dat voor een groot deel van mijn leven.
Ik heb het Ehlers-Danlos syndroom (EDS) en daarnaast ADHD. Door EDS zijn mijn energie en belastbaarheid beperkt. Lang staan, lang zitten of ver lopen lukt niet altijd en buitenshuis maak ik daarom regelmatig gebruik van een rolstoel, rollator of krukken. Om mijn spieren zo goed mogelijk te onderhouden train ik onder medische begeleiding, maar ik moet ook goed luisteren naar wat mijn lichaam aankan.
Misschien zie je op foto’s regelmatig een hele verzameling ringen om mijn vingers. Dat zijn geen sieraden, maar vingersplints die mijn gewrichten ondersteunen. Ze horen inmiddels gewoon bij mij.
Veel ideeën, weinig energie
Mijn cursus had ik bijvoorbeeld al veel eerder willen afronden, maar zoals wel vaker liep dat anders dan gepland. Nu de cursus bijna afgelopen is, moest ik toch echt aan de slag. En zo is dit blog ontstaan.
Naast bakken heb ik meer hobby’s dan tijd en energie. Ik hou van fotograferen, al komt daar de laatste jaren minder van terecht dan ik zou willen. Ook ben ik graag creatief bezig. De laatste tijd staat mijn 3D-printer regelmatig aan. Op dit moment print ik vooral kattenspeelgoed, waar de katten overigens bijzonder tevreden mee lijken te zijn. Ik zou graag zelf leren ontwerpen voor de 3D-printer, maar dat project staat voorlopig nog op mijn lijstje voor later.
Verder ben ik gek op boeken. Tegenwoordig luister ik vaker naar luisterboeken dan dat ik zelf lees, omdat dat beter past bij mijn energie. Mijn favoriete genre is fantasy smut. Het hoeft voor mij allemaal niet heel serieus of ingewikkeld te zijn. Een boek moet vooral leuk zijn.
Oud gabber en metalhead
Muziek speelt ook een grote rol in mijn leven. Ik ga graag met mijn zusje naar concerten en kan daar enorm van genieten. Mijn muzieksmaak is ongeveer net zo overzichtelijk als de rest van mijn leven: totaal niet. Rock en metal zijn goed vertegenwoordigd, met bands als Ghost, Rammstein, Sleep Token, Metallica, Motionless in White, Electric Callboy, Five Finger Death Punch en Falling in Reverse. Maar net zo makkelijk luister ik naar gabber, klassieke muziek, Agnes Obel of nummers uit de jaren zeventig. Zolang ik ervan geniet, maakt het genre mij eigenlijk niet zoveel uit.
Wat je precies op dit blog gaat vinden? Dat weet ik eerlijk gezegd zelf ook nog niet helemaal. In ieder geval recepten, verhalen uit het dagelijks leven, kattenavonturen, hobby’s, boeken, muziek en waarschijnlijk nog allerlei andere onderwerpen die op mijn pad komen.
Verwacht vooral geen perfect plaatje. Dit blog wordt waarschijnlijk net zo chaotisch als ikzelf. Maar dat hoort er misschien ook gewoon een beetje bij.
We zien wel waar het schip strandt.